Звичайно, сьогодні будь-які овочі, навіть самі екзотичні, можна без проблем придбати в найближчому магазині в будь-який час року. І все ж, жоден покупної томат не зрівняється за смаком із стиглим помідором, тільки що зірваним з власної грядки!
- готуємо грунт
- вибираємо тару
- садимо насіння
- Доглядаємо за паростками
А яке задоволення, просто вийти на свій город і всього через кілька хвилин повернутися в будинок з повним відерцем томатів, перців і зелені-всього того, без чого неможливо приготувати ні ситний борщ, ні ароматне рагу.
Щоб отримати перший урожай якомога раніше, фахівці рекомендують висаджувати на грядки не насіння, а вже міцні паростки. Розсаду овочів можна теж купити на спеціалізованому ринку, однак досвідчені городники вважають за краще вирощувати паростки самостійно. Як же виростити міцну і здорову розсаду в домашніх умовах?
Ось такі пишні зарості розсади в майбутньому перетворяться в стрункі ряди високих рослин, прикрашених яскраво-червоними стиглими томатами
Перше питання, яке постає перед городниками, що вирішили виростити розсаду самостійно - де взяти грунт. Найоптимальніший і економічний спосіб - ще восени запастися землею зі свого ж городу. Адже насіння зазвичай висаджуються в кінці зими або на початку березня, щоб до настання теплих днів розсада була вже готова. А колупатися в заметах, тягти в будинок промерзлу або мокру землю не дуже зручно. Грунт можна зберігати в прохолодному сараї або льосі, в мішках, поліетиленових кульках або ящиках, однак перед посадкою насіння потрібно заздалегідь занести її в тепле приміщення.
Досвідчені дачники рекомендують набрати восени грунт з листяного або соснового лісу - вона містить всі необхідні мікроелементи, крім того, в ній немає шкідливих домішок, вона ще не виснажена багаторічними насадженнями культурних рослин. До речі, в лісі грунт промерзає набагато менше, так що, якщо ви не підготувалися восени, зробити поїздку за грунтом можна навіть ранньою весною.
Грунт зі свого городу або місцевого лісу перед тим, як відправити на зберігання, потрібно просіяти, простежити, щоб у землі не залишилися черви, комахи і корінці бур'янів. У грунт необхідно додати торф, можна змішати її з золою, тирсою і піском - тільки після цього земля для посадки насіння буде повністю готова.
І, нарешті, можна придбати в магазині мішки з готовою грунтовою сумішшю для розсади - найпростіший, але витратний варіант.
Місцевий ринок - непоганий спосіб придбати повністю готову до висадки розсаду овочів. Ось тільки далеко не завжди якість розсади та потрібний сорт можна визначити «на око». Та й обійдеться покупка паростків, особливо якщо вам потрібна як мінімум сотня помідорів і ще стільки ж перців, недешево
Раніше, до того, як в магазинах з'явився величезний вибір тари для розсади, наші дідусі висаджували насіння в власноручно зроблені плоскі дерев'яні ящики. Вони не відрізнялися красою і вишуканістю, але відмінно виконували свою головну функцію. Сьогодні ж на ринку представлені такі види тари для вирощування розсади:
Розсада помідорів в спеціальних торф'яних горщиках, які після висадки просто розчиняться в землі
Розсада овочів в пластикових квіткових горщиках
Підросли розсада перцю в недорогому прозорому пластиковому стакані. Пам'ятайте - світло погано впливає на корені рослини, тому такої тари краще уникати. Або стежити, щоб земля надійно закривала корінці
Нещодавно проклюнулися розсада перцю в зручному спеціальному ящику - так званої касеті для рослин, яка представляє собою скріплені осередки, в даному випадку з торфу. Є подібні касети і з пластика
Сучасні торф'яні горщики для культивування відростків. Купувати подібну тару доведеться щовесни, а коштують такі горщики від двох до десяти рублів, тому популярністю серед городників не користуються
Отже, тару ми вибрали, грунт підготували, настав час приступати до посадки куплених або заготовлених самостійно насіння. Про те, як підготувати насіння до висадки ми розповіли в попередній статті, так що повторюватися не будемо.
Оптимальний час посіву насіння для різних регіонів може варіюватися від лютого до квітня і залежить від багатьох факторів, таких як час висадки готової розсади на грядки, а також якості насіння, складу грунту, ступеня освітленості приміщення і так далі. Досвідчені городники після багаторічних експериментів точно знають, коли потрібно садити розсаду перців, а коли - баклажанів.
Іншим радять висадити кілька партій з періодичністю як мінімум тиждень і досвідченим шляхом визначити, в якій партії розсада буде найміцнішою і дасть найбільший урожай. У наступному році експериментувати вже не доведеться - оптимальний час посадки буде визначено.
Висівати можна насіння трьох видів:
Сухі посадити набагато легше, але чекати перших паростків доведеться досить довго. Мокрі садити складніше, але проростуть вони швидко, як і пророщені насіння. Якщо поспішати нікуди і до моменту висадки на грядки ще багато часу, можна посадити звичайні сухі насіння. Якщо ж хочете отримати урожай якомога швидше або час висадки вже наближається - варто насіння перед посадкою проростити.
Деякі фахівці радять висаджувати по одному насіння, інші - садити розсаду густо, «купками», як мінімум по три рослини, а потім проріджувати, залишаючи найміцніші паростки. Як саме вчинити - вибирати вам, підказати оптимальний варіант зможе тільки досвід. В цілому, в пластикові або дерев'яні ящики насіння можна посадити густо, особливо якщо ви плануєте висадити рослини в грунт досить швидко або через місяць після посадки пікірувати паростки, тобто пересадити кожен саджанець в окрему тару. Так можна виростити більшу кількість розсади, посилити конкуренцію між паростками і в результаті вибрати самі міцні і здорові рослини.
Уже підросла розсада помідорів в пластиковому контейнері
Після висадки насіння на глибину близько двох сантиметрів, грунт потрібно ретельно і акуратно полити з дрібної лійки, щоб не розмити грунт і не вимити щойно посаджені насіння. Тепер тару потрібно поставити в тепле і досить добре освітлене місце - відмінно підійде звичайний підвіконня. Якщо ж розсада залишиться в якомусь затемненому приміщенні, доведеться потурбуватися про додаткове освітлення, наприклад, встановивши люмінесцентні лампи.
Доглядаємо за паросткамиЗазвичай перші паростки прокльовується на п'ятий день після висадки. Поливати такі ніжні паростки потрібно дуже акуратно, намагаючись не потрапляти під корінь і на крихітні листочки. Лити воду потрібно по краю горщика або між рядами саджанців. Воду перед поливом потрібно відстоювати не менше доби, вона повинна бути кімнатної температури. Полив проводиться як мінімум один раз на тиждень, при необхідності - частіше.
Землю в горщиках або ящиках необхідно періодично рихлити, а самі саджанці підгортати. Цілком ймовірно, що в міру росту рослин доведеться досипати землю, так що запас грунту краще підготувати заздалегідь.
Удобрювати розсаду можна, придбавши спеціальні готові добрива в квітковому магазині або самостійно підготував розчин. Так, на 10 літрів води необхідно 35 грам суперфосфату, 12 грам сульфату калію і 4 грами сечовини - добриво для помідорів і огірків готове. В цілому більше двох разів удобрювати розсаду не потрібно, якщо грунт правильно підготовлена, то рослині цілком достатньо всіх необхідних мікроелементів. Зазвичай добрива вперше вносяться відразу після появи на паростку двох повноцінних листя, а другий раз - перед висадкою в грунт, щоб підготувати рослину до нового етапу розвитку.
Якщо в кімнаті занадто темно, то рослини виходять тонкими, слабкими. У такому випадку їх краще перенести ближче до вікна або підсвітити лампою.
У вас є засклена лоджія або балкон? Розсаду цілком можна винести сюди, заносячи в кімнату тільки в разі весняних заморозків. Якщо в приміщенні стає занадто спекотно, потрібно забезпечити провітрювання.
Якщо насіння сіялись густо, через три-чотири тижні доведеться прорідити або пікірувати паростки, щоб забезпечити їм простір для зростання.
В цілому розсаду помідорів вирощують не більше двох місяців, огірків - близько 25 днів, ранньої капусти - близько 40 днів. Перед висадкою на грядки розсаду потрібно поступово «привчити» до вуличній температурі повітря, переносячи горшки і ящики у двір, спочатку на короткий час, а потім і на весь день. Після такого загартовування рослини можна пересадити.
Розсада огірків, вже готова до висадки в грунт
Вирощування розсади дозволяє звести до мінімуму всі ризики, пов'язані з несприятливими кліматичними умовами, отримувати навіть в північних регіонах врожаї теплолюбних культур. Посадка на ділянці вже готових, дорослих рослин, які ось-ось почнуть цвісти, прискорить отримання першого врожаю як мінімум на місяць.
